Harekær Café
og Selskabslokaler
Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
BEMÆRK!
BEMÆRK!
Grundet lavsæson og begrænset produkter i køkkenet - skal tapas bestilles til min. 10 pers. ind SENEST 5 dage før.
"Fisketapas for 2"
"Fisketapas for 2"
* Lakseroulade m. friskostcreme og kaviart
* Røget hellefisk på ristet rugbrød m. advocadocreme
* Grøntsagsrösti m. tunmousse
* Marineret skaldyrssalat
(blæksprutter, rejer og krebsehaler m. peberfrugt og salatløg)
* Dampet blåmuslinger m. urter i hvidvin og flødesovs (Kold anrettet)
* Fiskerulle af rødspætte m. rosmarin og røget skinke
Tigerrejer m. aioli (hvidløgsdip)
* Grillede peberfrugter m. ansjos
*Tangsalat
* Brød
Fadet kan være pyntet m. ristede saltmandler, oliven, cornichoner, syltet rødløg mm.
Pris: 200.- pr. couvert
Nødvendigt med forudbestilling min. 5 dage i forvejen
"Ostetapas for 2"
"Ostetapas for 2"
* Vesterhavsost m. saltkrystaller
*Gouda m. chili
*Gorgonzola
*Rødkit m. hvidvin
*Manchego (fåreost)
*Hjemmelavet figenmarmelade
* Hjemmelavet løgkompot
* Hjemmelavet rabarber kompot
* Syltede nødder
* Syltet pære i ingefær
Kiks og brød
Fadet er pyntet m. druer, cornichioner og oliven
Pris: 150.- pr. couvert
(billede vil blive opdateret)
Nødvendigt med forudbestilling min. 5 dage i forvejen
"Blandet Tapas"
"Blandet Tapas"
Fadet er pyntet med bla. oliven, cornichioner og andre lækkerier som f.eks. saltede mandler, tørret abrikos i sherry eller portvin, syltede rødløg mm.
Vi sammensætter hvad vi har men der er altid, sur, sødt og knasende tilbehør med.
* Pølse vil oftes være chorizos, serano skinke, mortadella, el. lign. kan også være paté.
* Ost vil ofte være en slags gouda m. smag, vesterhavsost med saltkrystaller eller parmigiano, brie, gorgonzola el. lign.
BEMÆRK:
Ønskes specifikke retter skal dette forespørges under "bemærkning" ved bestilling!
Pris: 150.- pr. couvert
Nødvendigt med forudbestilling min. 5 dage i forvejen
Bestil her:
Bestil her: